“省吃儉用”一直是中華民族的傳統(tǒng)美德，但若是這一美德貫徹過頭了，很容易引發(fā)禍患！
“省”出來的禍
1、買菜撿便宜：營養(yǎng)流失多
晚上超市經(jīng)常會有切好的打折蔬菜水果出售，而不少人會特意選擇那個時間點購物。但是相較而言，新鮮的果蔬中含有的營養(yǎng)成分較高；若把綠菜花、蘿卜之類十字花科蔬菜切碎之后，在室溫空氣中放置6小時，一些輔助抗癌物質(zhì)的損失率可高達75%，還可能會產(chǎn)生一些對健康不利的物質(zhì)。
2、剩菜不舍扔：腸胃受累
面對晚上吃不完的飯菜，有些人總喜歡放進冰箱，第二天，甚至第三天還在繼續(xù)吃。
冰箱不是保險箱，冰箱里的細菌數(shù)量隨著使用時間的延長，可能會成百上千倍地增長，對于腸胃功能較弱的人群，很容易導(dǎo)致急性腸胃炎，出現(xiàn)上吐下瀉等癥狀。
3、去掉發(fā)霉部分繼續(xù)吃：肝損傷
水果放久了會腐爛，而很多人都會把爛的切掉繼續(xù)食用。其實我們看到的發(fā)霉部分，是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分，有些霉菌，如存在于水果中的展青霉素，是高溫加熱殺不死的，食用后易致肝中毒。

1、不開燈看電子設(shè)備：眼疾隱患
晚上關(guān)著燈看電視、手機，也是不少人的習(xí)慣，然而，亮的屏幕與昏暗的環(huán)境，二者反差大，會增加眼睛的疲勞程度，長期如此甚至引發(fā)青光眼。
2、筷子一用幾年：侵害機體健康
許多人家里的筷子、砧板、抹布等廚房用具一用就是好幾年，不用壞就不舍得扔。洗滌劑可以洗去餐具表面的油脂，但不能除掉隱藏在凹槽、縫隙中的細菌、霉菌。這些細菌、霉菌會入侵人體的各個地方，如肺部、肝臟、心臟，甚至大腦，可能造成無法估量的危害。
3、做飯不開油煙機：傷及呼吸系統(tǒng)
英國曾有一項研究報告表明，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的灶具上做飯，相當于每天吸兩包煙，易增加患肺癌的風(fēng)險！
真正的節(jié)省是——節(jié)省醫(yī)藥費
運動：日行8000步
10世紀一位法國醫(yī)生講過，“運動可以代替藥物，而沒有一樣藥物可以代替運動?！弊呗肪褪鞘澜缟献詈玫倪\動，平時，每個人都該保持5天/周、3公里/天的運動量，3公里大約就是8000步。
戒斷：煙別抽，酒少喝
煙酒的害處大家似乎都知道，但是戒斷很難。有人說戒煙戒酒難于上青天，可如果真有一天診斷出肺癌、肝癌，那可就太晚了。
心態(tài)：決定壽命
在人生健康四大基石中，合理膳食占25%，適量運動和戒煙限酒占25%，而心理平衡一項就占50%。誰能掌握心理平衡，誰就掌握了身體健康的金鑰匙。