藍莓原產(chǎn)于北美,是一種天然水果,又名“越橘”。藍莓的營養(yǎng)表現(xiàn)異常豐富,含有多種氨基酸的種類多達20多種,還含有多種維生素,在歐美國家等我國,藍莓被稱為“生命果”,可見藍莓的營養(yǎng)價值有多高。藍莓的獨特之處在于其含有的一些營養(yǎng)成分是其他新鮮水果所沒有的;這種物質(zhì)對眼睛的視力有一定的調(diào)節(jié)作用,能改善眼睛的視力,還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

藍莓的營養(yǎng)成分基本可以反映在如今我們經(jīng)常食用的41種蔬菜中,它能夠具有抗老化、抗氧化、避免心血管疾病等功效。所有這一作用,都讓藍莓與眾不同于其他新鮮水果,它也是世界5大健康產(chǎn)業(yè)食品中的一種新鮮水果。

藍莓酵素的功效和效果

1、藍莓果實中的VMA(花色苷黑色素)對雙眼具有良好的養(yǎng)生保健作用,可緩解眼部疲勞,提高夜間眼睛視力。

2、藍莓阿拉伯膠成分較高,可以合理降低膽固醇,防止主動脈動脈粥樣硬化,促進心血管健康。

3、藍莓富含維生素C,可以改善心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病,可以避免中樞神經(jīng)的衰退,提高頭腦;對于普通風寒感冒,喉嚨腫痛及其腹瀉都有改善作用。

4、具有保持毛細血管和抗氧化作用。

5、緩解中樞神經(jīng)衰退,增強記憶。

6、具有極好的清除人體發(fā)炎的作用,尤其對尿道感染、慢性腎炎更有顯著效果。

7、具有抗癌癥的作用。

8、有益于維護身心健康的皮膚,減輕皮膚松弛、下垂及眼袋。