如果想要早一點(diǎn)感受大量酵素之生食的好處，我建議你「只吃水果當(dāng)早餐」。因?yàn)榉浅７奖?，就算?dāng)做被騙也好，請(qǐng)大家試著實(shí)行一個(gè)禮拜。

　　一個(gè)禮拜所感受到的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，應(yīng)該就是「肚子被清干凈了」的感覺(jué)吧，拉開(kāi)之后和網(wǎng)球場(chǎng)網(wǎng)子一樣腸子，會(huì)有一種「被食物纖維清干凈」的感覺(jué)。如果腸子變干凈了，益菌就會(huì)增加，被視為健康關(guān)鍵的「腸道運(yùn)作」就會(huì)變得順暢協(xié)調(diào)。身體的狀況變好之后，心情也會(huì)有所改變，肚子餓的時(shí)候那種情緒急躁、有氣無(wú)力的感覺(jué)也會(huì)消失不見(jiàn)。

　　再?gòu)臓I(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)明這件事。之所以會(huì)有「凈化」的感覺(jué)，乃是因?yàn)橄噍^于谷類和肉類，水果是比較容易在體內(nèi)消化的食材。因?yàn)椴挥脼榱讼澄锒速M(fèi)熱量，所以，那些能量便可以充滿我們的身體。

早餐吃水果

　　此外，水果中含有大量可以清除腸道、促進(jìn)食物膽固醇排泄的果膠等食物纖維。因?yàn)榫瓦B維他命與礦物質(zhì)都有，所以，我們可以感覺(jué)到身體從早上開(kāi)始就很不可思議地動(dòng)了起來(lái)。再者，鉀也會(huì)徹底發(fā)揮將多余鹽分排出體外的功能，真的好處多多。水果早餐會(huì)不會(huì)讓血糖值急速上升呢?——或許有人會(huì)這么想。不過(guò)，請(qǐng)不用擔(dān)心，水果的醣類中，除了葡萄糖之外，還有果糖。因?yàn)楣遣粫?huì)刺激胰島素，所以血糖質(zhì)不會(huì)急速上升。因?yàn)槭澄锢w維也會(huì)讓葡萄糖的吸收變得比較穩(wěn)定，所以也比較耐餓。