沒(méi)有一個(gè)寒冬不可逾越，

沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)，

今天的春天來(lái)得有點(diǎn)特別，

我們甚至無(wú)法外出感覺(jué)到它的氣息。—

但是，通過(guò)觀察外面，

你會(huì)發(fā)現(xiàn)鳥(niǎo)語(yǔ)花香，

你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些屬于春天的菜也在慢慢來(lái)臨。

——春季養(yǎng)生，我們?cè)撛趺醋瞿?

　　春天最推薦吃7種春菜

　　1、

　　黃豆芽——清熱解毒

　　黃豆芽向來(lái)有“開(kāi)春第一菜”的美譽(yù)，特別是春季人們?nèi)菀兹狈S生素B，而常食黃豆芽能夠預(yù)防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方面也有一定作用，還能幫助美容養(yǎng)發(fā)，淡化臉部雀斑。

　　2、

　　春筍——改善便秘

　　春筍是養(yǎng)生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲(chǔ)存的脂肪，起到減肥效果。對(duì)于胃火旺盛、經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō)，多吃春筍還有利于通便。

　　3、

　　茼蒿——增強(qiáng)食欲

　　茼蒿中存在揮發(fā)性成分，這種氣味不僅能夠養(yǎng)心安神，還能促進(jìn)唾液分泌，增進(jìn)人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質(zhì)，可有效調(diào)和脾胃，消痰止咳。

4、

　　韭菜——益補(bǔ)陽(yáng)氣

　　春季乍暖還寒，體質(zhì)虛弱的人容易在體內(nèi)積滯寒氣和濕氣，此時(shí)適合多吃韭菜。其性質(zhì)溫?zé)幔哂性鲆骊?yáng)氣、強(qiáng)腎固本、祛陰散寒之效，并且，韭菜含有硫化物，殺菌消炎功效較明顯，可以提高人體對(duì)疾病的抵抗力。

　　5、

　　薺菜——補(bǔ)鈣健脾

　　薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、類(lèi)胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助于補(bǔ)鈣，一定程度上也能輔助治療胃潰瘍、腸炎、痢疾等疾病。

　　6、

　　菠菜——護(hù)肝明目

　　常吃菠菜，可以養(yǎng)肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的高血壓、糖尿病、貧血、頭痛等癥狀。

　　7、

　　香椿——健胃理氣

　　香椿包含香椿素等揮發(fā)性化合物，能夠健脾開(kāi)胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、多種礦物質(zhì)等，常吃能達(dá)到抗衰老、補(bǔ)陽(yáng)滋陰的功效。